土豆要涨价了？澳洲土豆遭遇十年来最严重减产，短缺恐持续数周！

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澳大利亚正遭遇土豆短缺危机，农民表示，今年是过去十年来最艰难的季节之一。

极端天气正在影响农作物产量，并导致南澳(全国约80%土豆的产地)出现大范围减产。这直接导致超市货架上的土豆供应量大幅减少。

Mitolo Family Farms是澳大利亚最大的土豆生产商，在Riverland、Murray Mallee和Adelaide Plains等地区均有种植基地。该公司全年供应超过20万吨白皮土豆，但近几个月来面临着严重困难。

根据澳大利亚气象局今日发布的干旱报告，南澳部分地区在1月1日至9月30日期间录得历史最低降雨量之一。

Mitolo Family Farms的市场与销售负责人Josh Tselekidis表示，本季节是“过去十多年中最艰难的”。

“炎热的夏季和季末的高温使土壤温度升高，随后出现的寒冷、多雨和大风天气又导致产量下降，并带来了更多缺陷，例如冷裂、收获损伤、表皮染色以及皮孔（透气孔）突出等问题，”他说。

“虽然表皮染色只是外观问题，但整体品质和可销售供应量都受到了影响。”

Coles和Woolworths已在部分门店张贴通知，提醒顾客注意土豆短缺以及外观可能发生的变化。这两家超市巨头表示，短缺是由于“季节过渡期的自然波动”所致，并预计未来几周供应将逐步恢复。

Tselekidis表示，尽管新一季的收获即将开始，土豆供应紧张的情况仍将持续大约一个月。

“从8月下旬到现在，全国范围的短缺问题一直存在，并且至少还会持续三到四周，”他说。

编译：Jayne

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https://www.9news.com.au/national/potato-shortage-coles-woolworths-extreme-weather/fed2f001-8743-4449-b30b-ab4686ce91b0