阿德又有三家餐馆倒闭：老板说生意惨淡；日本大师级拉面来阿德，只卖6天；阿德男子散步时被杀！

随着南澳酒店业危机的加深，位于 Aldinga 的素食餐厅 Lucky Ducks 已成为阿德莱德南部本月宣布关闭的第三家餐馆。36 岁的老板兼主厨 Jac Lovat 表示，交易量下滑以及劳动力、租金和供应成本的增加促使他决定在 5 月 11 日关闭经营三年的酒吧和餐厅。

感觉就像你只是在不断提高价格以匹配（增加的成本），但你几乎把自己的价格定在了市场之外。目前，我们做得还不错。对我来说，工作和工作就足够了，但很难扩大规模或招聘其他员工。事情已经到了我感觉我再也无法维持下去的地步。

Lovat表示，虽然他对关闭感到难过，但他有强烈的动力“再试一次”，因为他正在考虑未来的项目，比如在 Aldinga以同名开设临时餐厅，或在更好的交易地点开设永久性餐厅。

3 月初，同样位于 Aldinga的 Sourc’d Wine Bar 背后的团队在社交媒体上表示，4 月 5 日将是他们的最后一个交易日，原因超出我们的控制范围”。这家海滨酒吧于 2018 年开业，在新冠疫情期间关闭后于 2021 年重新开业。另一家位于南部郊区的餐厅，位于 Old Noarlunga 的 Eighty Eight Seafood and Grill，上周关闭，原因是海鲜价格急剧上涨，老板苦苦挣扎。

素食餐厅 Two-Bit Villians 的老板于 2 月表示，他们将出售其受欢迎的阿德莱德 CBD 业务。在开设 Lucky Ducks 之前的几年里，Lovat 先生成为了素食主义者，他承认素食市场“绝对艰难”。但他说，非素食顾客的积极评价让他感到惊喜——其中包括喜剧演员 Sam Pang，他在 2022 年在餐厅用餐后购买了一件 Lucky Ducks T 恤。

原文https://www.adelaidenow.com.au/news/south-australia/lucky-ducks-third-restaurant-in-adelaides-south-to-close-this-month-following-sourcd-wine-bar/news-story/a9d1a3f0ebd03a6d0cf8b15cb1aeb014

周日，一名男子在北阿德莱德死亡，一名男子被捕并被指控谋杀。警方赶到时，发现一名来自Marden的 54 岁男子在人行道上失去意识，他被紧急送往医院，但不久后死亡。警方现已逮捕一名 20 岁的北阿德莱德男子并指控他谋杀。预计他将于周一在阿德莱德地方法院出庭。

警方和医护人员接到报告称，一名男子于周日上午 7:45 左右在 Brougham Place 和 King William Rd 之间的 Brougham Gardens 的一条人行道上倒下。医护人员在现场开始进行心肺复苏，然后将其送往医院。警方呼吁周日上午 6 点至 8 点期间在 O’Connell Street 或 Brougham Gardens 附近的任何人联系警方。7NEWS 获得的闭路电视显示，这名男子（据信是受害者）在死亡前于上午 6:15 左右在 O’Connell St 上向南行走。

这名男子似乎穿着运动鞋和短裤，据信他正在从Walkerville步行到北阿德莱德。周一早上，涉嫌谋杀的现场比周日的多方调查工作安静得多。涉嫌犯罪的唯一证据是几条破烂的警用胶带。一位不愿透露姓名的当地遛狗者说，当第一辆救护车到达时，她看到了倒下的男子，我以为他心脏病发作了。这太可悲了——有人只是出去散步，却再也没有回来。这位遛狗者报告说，周日早上散步时，她被一名“年纪大得多的男人” “搭讪”，以为他不是 20 岁的北阿德莱德嫌疑人。

对于拉面爱好者来说，Hakata Gensuke 将于 3 月 25 日至 30 日在 Waymouth 街开设一家独家快闪店。它只营业六天，所以如果你真的想吃美食，你会想在日历上标记这一天。

如果您之前没有听说过 Hakata Gensuke，让我来告诉您——这不是一家普通的拉面店，而是货真价实的拉面店。这家店由终极拉面冠军 Kousuke Yoshimura 创立，他们已经完善了豚骨拉面的制作工艺，并在全球范围内拥有了一批狂热的追随者。汤汁浓郁，味道鲜美，面条完美无缺，他们的碗让普通的拉面食客变成了狂热的拉面迷。

Kousuke Yoshimura 一生致力于制作完美的拉面，他生长于一个拉面和寿司厨师家庭，之后于 2008 年开设了自己的第一家餐厅。如今，Hakata Gensuke在日本、新加坡和澳大利亚各地（新州、维州和西澳）都开设了餐厅，凭借其顶级食材和专业技术，继续引领拉面界。Kousuke Yoshimura不是普通的拉面厨师，他曾两次（2011 年和 2012 年）获得终极拉面冠军称号。为了证明他们的拉面有多受欢迎，他们位于新加坡武吉士的分店一年内就卖出了 10 多万碗！

为了确保这家阿德莱德快闪店堪称完美，Yoshimura 聘请了一支来自日本的专业团队，包括经验丰富的副厨师 Shota Okayama 和 Takumi Yoshinaga。他们将全程负责，确保每一碗拉面都符合 Hakata Gensuke 极高的标准，并提供正宗的体验。无论您已经对拉面着迷还是只是喜欢美食，这家快闪店都是您的不二之选。它只在这里营业六天，所以不要错过品尝日本以外最好的拉面的机会。

Pop-Up Details: 
DATES: 25-30 March, 2025
HOURS: 6pm–9pm (weekdays) / 12pm–9pm (weekends)
WHERE: Bakmi Lim Noodle Project, 4/8 Waymouth Street, Adelaide

原文https://glamadelaide.com.au/hakata-gensuke-brings-global-award-winning-ramen-to-adelaide-for-exclusive-5-day-pop-up/

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北马其顿一家夜总会发生火灾，造成至少 59 人死亡，约 155 人受伤。Kocani的一家迪斯科舞厅至少有 50 人死亡”，Kocani是首都Skopje以东约 100 公里的一座小镇。在 DNK 的一场音乐会上，大约有 1,500 人在 Pulse 舞厅里，DNK 是北马其顿流行的嘻哈二人组。

俱乐部观众使用烟火导致屋顶着火。一名戴着帽子的男子站在舞台上，手持麦克风，头顶上方着火。视频显示夜总会内一片混乱，人们在烟雾中奔跑，表演者敦促人们尽快逃离。火灾导致这栋单层建筑的屋顶部分坍塌，露出烧焦的木梁和碎屑。警方封锁了现场，并派出证据收集小组，国家检察官也参与了此次行动。

已经对与火灾有关的四人发出了逮捕令，警方已经拘留了俱乐部的老板。周边城镇约有 148 人住院。18 人伤势严重，一些患者被空运到邻国保加利亚、塞尔维亚和希腊接受治疗。据报道，伤者中有未成年人。当亲属们聚集在医院外等待消息时，一名居民得知他 21 岁的儿子Tomce在火灾中丧生，这位悲伤的父亲说，他只有这一个儿子，听到消息后不想活了。这是这个人口不到 200 万的内陆国家近年来遭遇的最严重悲剧。

原文：https://www.abc.net.au/news/2025-03-16/dozens-dead-after-fire-in-north-macedonian-nightclub/105058796